El biodigestor Power Knot LFC (Liquid Food Composter)
Es una máquina que se come los desechos de alimentos. Está en constante digestión y puede comer la mayoría de los tipos de desechos de alimentos, desde la preparación hasta los desechos posconsumo.
Puede agregar sus desechos en cualquier momento abriendo la puerta, colocando los desechos y cerrándola. El biodigestor LFC es completamente automático y se encarga del resto. Todos los desechos se convierten en aguas grises que se descargan de manera segura por el desagüe.
Power Knot tiene nueve máquinas diferentes con distintas capacidades.
Cómo funciona ?
El biodigestor LFC utiliza una serie de procesos en los que los microorganismos descomponen el material biodegradable en presencia de oxígeno.
Un medio dentro del biodigestor LFC —Powerchips— alberga los microorganismos. En combinación con nuestra mezcla patentada de microorganismos y enzimas —Powerzyme— se acelera la digestión de los productos alimenticios. El resultado son aguas grises que son seguras para el medio ambiente. Estas aguas se vierten por el desagüe o se utilizan para enriquecer el paisaje.
El proceso funciona de forma aeróbica —en presencia de oxígeno—, por lo que no hay olores. Un motor hace girar los brazos dentro del tambor LFC para mezclar los desechos con oxígeno y microorganismos. Ese giro dura solo una cuarta parte del tiempo y es lento para garantizar que los desechos no se maceren y permite que los microbios los digieran.
Conexión a la nube
El biodigestor LFC puede conectarse a través de su puerto Ethernet a un servidor en la nube mantenido por Power Knot. El biodigestor LFC envía de forma segura datos sobre el funcionamiento del biodigestor LFC al servidor y esos datos se conservan durante cinco años. Los datos incluyen la cantidad de desechos alimentarios digeridos por hora, día, semana, mes y año; la cantidad de veces que se abre la puerta en estos períodos; y la cantidad de CO2 desviado del vertedero durante estos períodos. Si tiene varias máquinas, puede agregar los datos en un solo informe.
De forma remota, puede ver el estado del sistema, incluidos todos los diagnósticos y cuándo el biodigestor LFC requiere mantenimiento programado.
Tiene acceso para ver y manipular los datos desde cualquier computadora, tableta o teléfono inteligente en cualquier parte del mundo. Este acceso está disponible mientras sea propietario del biodigestor LFC sin costo alguno para usted.
Capacidad
La cantidad de alimentos que se pueden digerir depende del tipo de alimento, la frecuencia con la que se añaden al biodigestor LFC y la duración de la jornada laboral. La capacidad nominal de un biodigestor LFC se basa en una mezcla de alimentos crudos y cocidos, como los que se pueden encontrar en un restaurante típico, que se añaden a la máquina durante una jornada laboral de entre 12 y 16 horas.
No existe una cantidad máxima de alimentos desperdiciados que una máquina puede ingerir en un día. El arroz cocido, la pasta o el pan son algunos de los alimentos que se digieren rápidamente y, si se añaden en porciones iguales a lo largo del día, la máquina digerirá considerablemente más.
Salvando el planeta
Cuando los residuos de alimentos se desechan en un vertedero, se degradan mediante un proceso anaeróbico (en ausencia de oxígeno). Esta descomposición produce metano (CH4), que es 87 veces peor para la atmósfera a corto plazo que el dióxido de carbono (CO2). El efecto de esto sobre el calentamiento global es enorme, porque la mayor parte de la basura enviada a los vertederos en los EE. UU. son residuos de alimentos. Además, la descomposición huele mal y puede causar problemas de salud. Desechar 100 kg (220 lb) de residuos de alimentos por día hace que se envíen a la atmósfera el equivalente a 153 toneladas de CO2 por año.
La descomposición dentro del biodigestor LFC es un proceso aeróbico (en presencia de oxígeno). Esto produce CO2 y agua de forma natural que se acelera en la máquina de descomposición de alimentos. Este proceso natural es neutro en carbono porque el carbono se tomó de la atmósfera para producir los alimentos en primer lugar. El biodigestor LFC utiliza una electricidad mínima. Por ejemplo, el funcionamiento del LFC-100 durante un año provoca la producción de aproximadamente 2,1 toneladas de CO2.